منتــــــــــــــدى غـــــابــــــات الآرز

LebanonIsMine
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالتسجيلالأعضاءالمجموعاتدخول

شاطر
 

 Tabbouleh

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
غابات الآرز
المشرفة العامة
المشرفة العامة
غابات الآرز

عدد الرسائل : 930
العمر : 101
Localisation : Lebanon _Tripoli
تاريخ التسجيل : 16/12/2006

Tabbouleh Empty
مُساهمةموضوع: Tabbouleh   Tabbouleh Icon_minitimeالثلاثاء يونيو 12, 2007 12:29 pm


Tabbouleh Tabbouleh

Tabbouleh

Serve: 4

½ cup bur’ghul
8-10 spring onions
2 teaspoon salt
¼ teaspoon black pepper
¼ teaspoon mixed spices
5 cups very finely chopped parsley
¼ cup very finely chopped fresh mint or 2 teaspoon dried mint
3 large tomatoes, finely chopped
approx ¼ cup lemon juice
¼ cup olive oil

Wash the bur’ghul and drain well by squeezing out excess water with cupped hands. Place in a bowl and refrigerate for at least 1 hour.

Trim the spring onions to leave about 8 in (20cm) of green. Finely chop the white of the spring onions and mix it into the drained bur’ghul with the salt, pepper and spices. Finely chop the green of the spring onions and place it with parsley, mint and tomatoes on top of the bur’ghul mixture. Set aside in the refrigerator until ready to serve.

Just before serving, add the lemon juice and olive oil and toss well. Adjust salt and lemon juice to taste.

Tabbouleh is usually served in a wide based bowl or deep serving dish and garnished with lettuce leaves. When it is served as mezza a large spoonful is placed in a lettuce leaf, wrapped into a roll and eaten with the fingers.

Variation:
Add 1 small cucumber or ½ green pepper (both finely chopped ) to the salad.

_________________


Tabbouleh 178228wnnlt8dmq3

Tabbouleh 99619332cz4

Tabbouleh Pod_pal_dolphins_1A


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://lebanonismine.niceboard.com
1970

1970

عدد الرسائل : 22
العمر : 44
تاريخ التسجيل : 21/01/2007

Tabbouleh Empty
مُساهمةموضوع: رد: Tabbouleh   Tabbouleh Icon_minitimeالأربعاء يونيو 13, 2007 2:27 pm



mmmmmmmmmmmmmmmm baking
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
الحـــــريــريــه

الحـــــريــريــه

عدد الرسائل : 94
العمر : 33
Localisation : تحــتــ أقــدامــ أمــيــ
تاريخ التسجيل : 06/12/2007

Tabbouleh Empty
مُساهمةموضوع: رد: Tabbouleh   Tabbouleh Icon_minitimeالإثنين ديسمبر 10, 2007 1:33 am


مممممممممممم

يسلمــووو حبيبتــــي thanx
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
Tabbouleh
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتــــــــــــــدى غـــــابــــــات الآرز :: منتدى المطبخ ...... :: منتدى المطبخ-
انتقل الى: